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2017年9月 6日 (水)

故郷の甘み懐かしトウモロコシ

北海道の実家から、
実際には老母が住む敷地に居る姉から季節の便り。
北海道では夏から秋にかけ、季節の味覚であるトウモロコシ。
ジャガイモ、カボチャ、トウモロコシと、
吾が子供の頃は、単に空腹を満たす食い物であった。

トウモロコシも品種改良が為された故か
少なめの塩で茹でる、と説明文にある。
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